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黒糖蒸しパン

●材料

★牛乳…300cc

★黒糖…300g 

 

☆薄力粉…300g

☆タンサン(重曹)…大1

☆はちみつ…大さじ2

☆卵…3ヶ

☆酢…大さじ1.5

 

●作り方

①★の牛乳と黒糖を大ボウルに入れて、IR4で溶かす。

②溶かした★と☆の材料をFP(メタル)でON→混ざったら最後に注ぎ口から酢を入れて混ぜる。

③ウォックに付属のアミをセット→水をアミから2~3cm程下まで入れてIR10でスタート→クッキングシート(一般品)を2枚長めに敷いてフタをする。

④沸騰したらIR7にして、②をクッキングシートの上に流し入れてフタをして25分タイマーセット。

⑤タイマー終了したらフタをとり、爪楊枝や竹串で真ん中を刺して何もついてこなければ完成。(まだ液体がついてるようであれば、IR7で3分ほど追加)





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