おかず · 11日 7月 2019

👆今回は七夕クックだったので星型にしましたｗ

おかず · 25日 6月 2019

●材料 手羽中…１パック（10~12本） 胡麻…適量 ★醤油…大さじ２ ★みりん…大さじ２ ★砂糖…大さじ２ ●作り方 ①手羽中をビニール袋に入れて塩こしょうし、小麦粉→片栗粉の順にまぶす。 ②大フライパンに①を並べ、エサンテオイルまわしかけ、蓋してフライ180度→両面こんがりきつね色に揚げ焼きする。（片面５〜６分くらい）...

おかず · 18日 6月 2019

●材料 鶏もも肉…300g（一口大）　 片栗粉…適量　 小ねぎ…適量 ★醤油…大さじ２ ★米酢…大さじ２ ★砂糖…大さじ２　 ●作り方　 ①中フライパンにクッキングシートを敷き、片栗粉をまぶした鶏ももを皮を下にして並べてフタをしてIR７START。 ②フタが回るようになったら鶏もも肉を返してフタをする。...

デザート · 18日 6月 2019

●材料 卵…2ケ　 砂糖…万1(山盛り) ヨーグルト…200cc強（万３）　 エサンテ…100cc　 薄力粉…100g（万２） ベーキングパウダー…小１ りんご…1ケ（ジョナゴールド／スライス）　 シナモンパウダー…少々 ●作り方 ①りんごとシナモンパウダー以外の材料をFP（メタル）で混ぜる→1/3をクッキングシートを敷いたフライパンへ→りんごを並べて残り2/3を入れる。...

おかず · 09日 6月 2019

●材料 豚肉スライス…300g 青ネギ…適量 ★しょうが…2カケ（千切り） 　※チューブだと小さじ２くらい ★みりん…万能カップ１ ★醤油…万能カップ1/2 ★砂糖…1/4 ●作り方 ①大フライパンをIR8でスタート→水玉コロコロ→豚肉を入れ、フタをする。 ②フタが回るようになったら、フタを開けて★を入れて混ぜながらとろみをつける。...

デザート · 28日 5月 2019

●材料　 ★卵…4ケ　 ★牛乳…400cc ★生クリーム…100cc ★砂糖…万１ ★ラム酒…大１ ★バニラエッセンス…少々 グラニュー糖…万１弱 ●準備 ★を全てボウルで混ぜておく。 ●作り方 ①中フライパンにグラニュー糖を入れ、IR10でスタート ②１が茶色くなったら濡れフキンの上に置いて1~2分ほど冷やす。 ③混ぜておいた★を流し込み、IR保温95℃で１時間スタート。...

デザート · 25日 5月 2019

●材料 小松菜…1束（3cm幅に切る）　 卵…3ケ　生クリーム…200cc　 薄力粉…万能カップ１（50g）　 砂糖…万能カップ１（50g） ●作り方 ①FPメタルに全ての材料を入れて３分回す。 ②中フライパンにクッキングシートを敷き、１を流し込みIRケーキでスタート。...

デザート · 20日 5月 2019

●材料 【A】 卵白…2ヶ 砂糖…20g 【B】 卵黄…２ケ 砂糖…20g　 薄力粉…５５ｇ　 ベーキングパウダー…小2/3　 エサンテ…３５cc　 浄水…３５cc 【クリーム】 生クリーム…200cc 砂糖…大１　 バニラエッセンス…少々 ●作り方 ①Aの卵白と砂糖をＦＰ（ウィスク）で泡立てる。 ②Bの卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、エサンテ、浄水をボウルで混ぜる。...

おかず · 18日 5月 2019

●材料 鶏胸肉…1枚（一口大に切る） じゃがいも…小2個（FP細切） 【A】 小麦粉…大さじ２ 水…大さじ１ 塩コショウ…適量 エサンテオイル…適量 ケチャップ…適量 ●準備 ・FPシュレッダーで、じゃがいもを細切りにする。 ・一口大に切った鶏胸肉にAを混ぜる。 ●作り方 ①鶏胸肉に細切りにしたじゃがいもを貼りつける。...

デザート · 11日 5月 2019

●材料 クリームチーズ…200g 生クリーム…200cc 卵…３ケ　 砂糖…万能カップ１強 薄力粉…大３　 ファイトパウダーレモン…スティック１本 ●作り方 ①全ての材料をFPメタルで混ぜる。 ②クッキングシートを敷いた中フライパンに流し込む。 ③IRのケーキ（中）スタート。（旧IRはケーキモード普通）...