ブログカテゴリ:フライパン



おかず · 11日 7月 2019
👆今回は七夕クックだったので星型にしましたw

おかず · 25日 6月 2019
●材料 手羽中…1パック(10~12本) 胡麻…適量 ★醤油…大さじ2 ★みりん…大さじ2 ★砂糖…大さじ2 ●作り方 ①手羽中をビニール袋に入れて塩こしょうし、小麦粉→片栗粉の順にまぶす。 ②大フライパンに①を並べ、エサンテオイルまわしかけ、蓋してフライ180度→両面こんがりきつね色に揚げ焼きする。(片面5〜6分くらい)...

おかず · 18日 6月 2019
●材料 鶏もも肉…300g(一口大)  片栗粉…適量  小ねぎ…適量 ★醤油…大さじ2 ★米酢…大さじ2 ★砂糖…大さじ2  ●作り方  ①中フライパンにクッキングシートを敷き、片栗粉をまぶした鶏ももを皮を下にして並べてフタをしてIR7START。 ②フタが回るようになったら鶏もも肉を返してフタをする。...

デザート · 18日 6月 2019
●材料 卵…2ケ  砂糖…万1(山盛り) ヨーグルト…200cc強(万3)  エサンテ…100cc  薄力粉…100g(万2) ベーキングパウダー…小1 りんご…1ケ(ジョナゴールド/スライス)  シナモンパウダー…少々 ●作り方 ①りんごとシナモンパウダー以外の材料をFP(メタル)で混ぜる→1/3をクッキングシートを敷いたフライパンへ→りんごを並べて残り2/3を入れる。...

おかず · 09日 6月 2019
●材料 豚肉スライス…300g 青ネギ…適量 ★しょうが…2カケ(千切り)  ※チューブだと小さじ2くらい ★みりん…万能カップ1 ★醤油…万能カップ1/2 ★砂糖…1/4 ●作り方 ①大フライパンをIR8でスタート→水玉コロコロ→豚肉を入れ、フタをする。 ②フタが回るようになったら、フタを開けて★を入れて混ぜながらとろみをつける。...

デザート · 28日 5月 2019
●材料  ★卵…4ケ  ★牛乳…400cc ★生クリーム…100cc ★砂糖…万1 ★ラム酒…大1 ★バニラエッセンス…少々 グラニュー糖…万1弱 ●準備 ★を全てボウルで混ぜておく。 ●作り方 ①中フライパンにグラニュー糖を入れ、IR10でスタート ②1が茶色くなったら濡れフキンの上に置いて1~2分ほど冷やす。 ③混ぜておいた★を流し込み、IR保温95℃で1時間スタート。...

デザート · 25日 5月 2019
●材料 小松菜…1束(3cm幅に切る)  卵…3ケ 生クリーム…200cc  薄力粉…万能カップ1(50g)  砂糖…万能カップ1(50g) ●作り方 ①FPメタルに全ての材料を入れて3分回す。 ②中フライパンにクッキングシートを敷き、1を流し込みIRケーキでスタート。...

デザート · 20日 5月 2019
●材料 【A】 卵白…2ヶ 砂糖…20g 【B】 卵黄…2ケ 砂糖…20g  薄力粉…55g  ベーキングパウダー…小2/3  エサンテ…35cc  浄水…35cc 【クリーム】 生クリーム…200cc 砂糖…大1  バニラエッセンス…少々 ●作り方 ①Aの卵白と砂糖をFP(ウィスク)で泡立てる。 ②Bの卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、エサンテ、浄水をボウルで混ぜる。...

おかず · 18日 5月 2019
●材料 鶏胸肉…1枚(一口大に切る) じゃがいも…小2個(FP細切) 【A】 小麦粉…大さじ2 水…大さじ1 塩コショウ…適量 エサンテオイル…適量 ケチャップ…適量 ●準備 ・FPシュレッダーで、じゃがいもを細切りにする。 ・一口大に切った鶏胸肉にAを混ぜる。 ●作り方 ①鶏胸肉に細切りにしたじゃがいもを貼りつける。...

デザート · 11日 5月 2019
●材料 クリームチーズ…200g 生クリーム…200cc 卵…3ケ  砂糖…万能カップ1強 薄力粉…大3  ファイトパウダーレモン…スティック1本 ●作り方 ①全ての材料をFPメタルで混ぜる。 ②クッキングシートを敷いた中フライパンに流し込む。 ③IRのケーキ(中)スタート。(旧IRはケーキモード普通)...

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