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小松菜ケーキ

●材料

小松菜…1束(3cm幅に切る) 
卵…3ケ 生クリーム…200cc 

薄力粉…万能カップ1(50g) 

砂糖…万能カップ1(50g)


●作り方

①FPメタルに全ての材料を入れて3分回す。

②中フライパンにクッキングシートを敷き、1を流し込みIRケーキでスタート。


※僕の場合は、焼き上がったら、水滴が落ちないように、蓋をスライドして開けてケーキの中心がゆるくなければ再度蓋をして10分くらいしてお皿に取り出して冷蔵庫で冷やしてます。

☆色鮮やかな見た目によらず、甘さ控えめで優しい味わいです♪

☆元ネタ=ケイコゴハンより





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