●材料
★薄力粉…万能２
★塩…小さじ0.5
★エサンテオイル…大さじ２
浄水…大さじ２〜３
●作り方
①★をフープロ（メタル）で５回ほどパルス→ON（連続回転）しながら、浄水を注ぎ口から入れる→ポロポロしてくるくらいでOKです。
②取り出して、ボウルの中でゴマやパセリを入れて混ぜてひとかたまりにする。
③クッキングシートの上でめん棒で伸ばし→フォークで穴を開けて→包丁で３cm角くらいに切れ目入れる。
④大フライパンにクッキングシートごと移してIRプレート180℃で10分→裏返して5分→蒸らし5分。そのまま食べても美味しいですが、よりパリッとさせたいなら蓋を開けて20分くらい冷ますといいですよ。
☆粉チーズ、パセリ、ごまなど色々お試しください。
☆生地は薄く伸ばしたほうが焼き上がりがパリッとします。
