パン

パン · 28日 2月 2020
●材料 ★強力粉…250g ★ドライイースト…4g ★砂糖…4g(小さじ弱) ★塩…4g(小さじ1弱) ★オリーブオイル…小さじ2 ぬるま湯…140ml 黒ごま…大さじ2 ●下準備 ・浄水を小ソースパンで50℃にあたためておく。 ●作り方...

パン · 17日 2月 2020
●材料 強力粉…260g 砂糖…大さじ1 塩…小さじ1 ドライイースト…小さじ1 ぬるま湯…160cc ●作り方 ①すべての材料をフープロ(ドゥブレード)でこねて、ひとかたまりにする(生地がきめ細かくなる程度) ②大フライパンにクッキングシートを敷き、IR保温50℃で10分発酵する。...

パン · 17日 8月 2019
●材料 強力粉…250g  砂糖…30g 塩 …小さじ1 ドライイースト… 小さじ1 エサンテ… 35cc ぬるま湯 50℃ …200〜250cc ●作り方 ①FPドゥブレードをセットして、塩→粉→砂糖→ドライイースト→エサンテの順に入れてON→回しながら注ぎ口からぬるま湯を入れてジェラート状になるまでこねる。(今回は250cc使いました)...

パン · 25日 6月 2019
●材料 ★牛乳…300cc ★黒糖…300g  ☆薄力粉…300g ☆タンサン(重曹)…大1 ☆はちみつ…大さじ2 ☆卵…3ヶ ☆酢…大さじ1.5 ●作り方 ①★の牛乳と黒糖を大ボウルに入れて、IR4で溶かす。 ②溶かした★と☆の材料をFP(メタル)でON→混ざったら最後に注ぎ口から酢を入れて混ぜる。...

パン · 23日 12月 2018
●材料 A) 強力粉…250g 砂糖…大2 塩…小1/4 ベーキングパウダー…大1 B) プレーンヨーグルト…150g  エサンテオイル…大2 ウインナー…12~16本(楊枝で穴を開ける) ●作り方 ①AをFP(ドゥブレード)で混ぜながらBを入れてひとかたまりになるまで混ぜる。 (中々かたまりにならない時は水を数滴づつ加えてみる)...

パン · 14日 8月 2017
●材料 A)強力粉…300g ドライイースト…小1 砂糖…大1 オリーブオイル…大1  塩…小1 ぬるま湯…200cc位 B)パスタソース、ベーコン、ハム、チーズ ●下準備 ・Aのドライイーストと砂糖は、ぬるま湯で少々発酵させておく。 ●作り方 ①FP(ドゥブレード)に、ぬるま湯以外全部入れてON→ぬるま湯を少しずつ入れパン生地を作る。...

パン · 15日 7月 2017
●材料 強力粉…万5 エサンテ…第1 牛乳…大1 砂糖…大1 塩…小1/2  ドライイースト…小2 卵…1個 お湯…約50cc ●作り方 ①中フライパンをインダクションレンジ保温55度で温め始める。 フードプロセッサーにドゥブレードをセットしお湯以外の材料を入れスイッチオン。...

パン · 17日 5月 2017
●材料 <A/パン生地> 強力粉…200g ドライイースト…小1 砂糖…大1  塩…小1/2  オリーブオイル…大1 ぬるま湯…適量(100cc位) <B/オムレツ> 卵…2ケ 牛乳…60cc 粉チーズ…適量 オリーブオイル…大1 ベーコン…2枚(1㎝角みじん) トマト…1/2ケ(1cm角みじん) 玉ねぎ…1/4(1cm角みじん) 塩コショウ…適量 マヨネーズ…大2 ●作り方...

パン · 28日 4月 2017
超簡単ベーコンエッグロールパン♪

パン · 16日 1月 2011
インダクションレンジで出来るふわふわのパンです♪大ソースパンまるまるの大きさのパンは、ふわふわでやわらか♪大きめサイズなのも嬉しいです♪

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