似たようなレシピですみません。自分のメモ代わりに書き留めておきます。
●材料
中華麺…２袋
もやし…小サイズ１パック（通常サイズだと半分）
鶏もも肉…150g（一口サイズ）
人参…1/3本（短冊切り）
玉ねぎ…1/2個（スライス）
小ねぎ（orニラ）…適量（2cm幅にカット）
エサンテオイル…一まわし（大さじ２くらいかな）
★醤油…大さじ１
★酒…大さじ１
★白だし…大さじ１
★にんにく…１かけ（チューブだと2cm）
★しょうが…１かけ（チューブだと2cm）
★塩…小さじ１
●作り方
①IR８で、ウォック（または大フライパン）を熱して水玉コロコロしたら、鶏肉→野菜（玉ねぎ、もやし、人参）→ほぐした中華麺→エサンテをまわしかけるの順で入れてフタをする。
②蒸気が出てきたらフタをあけて混ぜる。
③肉に火が通ってるようだったら、★を入れて混ぜてできあがり。
☆中華麺が残ってたので、あるもので作りましたｗ
☆優しい味ですけど、素材の旨味も感じやすいです。
写真がこれしかなくてすみません↓（入れる順番も作り方に記載と違いますがｗ）
