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とろとろ卵のオムライス

ノンスティックフライパンを購入した方に教えたレシピです♪

アムウェイケチャップの旨さとノンスティックで作る卵のとろとろ感がたまりません♪

●材料

ケチャップライス(2人分)

白ごはん…茶碗2杯分(400g弱)

ケチャップ…大さじ5

バター…10g(orエサンテオイル)

★鶏もも肉…150g(1cm各位)

★玉ねぎ…1/4個(みじん切り)

 

《上に乗せる卵の分(1人分)》

▲卵…3個(1人分)

▲牛乳…30cc(1人分)

▲塩…少々

▲こしょう…少々

 

飾り

パセリ…少々


●作り方

①ノンスティックフライパンをIR8スタート→バターを溶かして、★を入れて炒める。

②1に白ごはんを加えて炒め、さらにケチャップを加えてケチャップライスを作ったらお皿に盛る。

③ノンスティックフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭きとり、予め混ぜておいた▲を流し込む。

④お箸でクルクル混ぜながら、上側は半熟状に、底面が固まってきた感じになったらIRを止めて、2で作ったケチャップライスにフライパンからスライドさせるように移して上に乗せる。

⑤ケチャップとパセリをかけて出来上がり♪

 

☆上にのせる卵を作るときは、一人分づつ作りました。

☆ノンスティックフライパンだと、スルスルっとケチャップライスの上に乗せやすいです。

☆油も敷かずに卵がきれいに焼けることに感動します♪

☆アムウェイのケチャップの美味しさが際立つ一品です!

 

 

今回利用した調味料

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