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ミートローフ(ハロウィンメニュー)

ミートローフ(ハロウィンメニュースカル風)

今回は、ハロウィンメニューだったので「ガイコツ」を作ってみました笑

 

「ミートローフ ガイコツ」ってググるとガイコツはもちろん、手やネズミの丸焼きやらグロいのがたくさん…笑

 

この形にしなくても普通にハンバーグとしても美味しいです♪

 

ミートローフ
切り分ければ普通の見た目です笑


●材料

豚肉…500g

玉ねぎ…1ケ

★卵…1ケ

★ナツメグ…適量

★塩コショウ…適量

★ケチャップ…適量

【ガイコツの飾り】

白目=モッツァレラチーズ

黒目=オリーブ

歯=コーン

血=ケチャップ

 

 

●作り方

①FP(メタル)で、玉ねぎを粗みじん→次に豚肉を入れてONで粗みじん→★を入れてONして粘り気がでるくらい回す。

②クッキングシートに取り出して好きな形に成形する。(今回はハロウィンメニューだったのでガイコツです)

③クッキングシートごと大フライパンに移して、IRプレート200℃スタート→いい匂いがしてきたらプレート170℃で15分。
※焼き上がって竹串刺してみて肉汁がまだ赤いようだったらプラス3〜4分。

※途中で、くぼみに溜まった肉汁をすくい出して捨てます。
④焼き上がったらお皿に取り出して飾り付けます。最後にケチャップをかけてできあがり♪

 





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