●材料
ごぼう…1本
人参…1/2本
赤唐辛子…1本
エサンテオイル…適量
セサミオイル…少々
白ごま…小さじ2
【A】
醤油…大さじ1.5
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
●作り方
①フライパンを良く熱して、エサンテオイルを入れ、ごぼう・人参・赤唐辛子を入れてフタをして１分くらいしたら混ぜてＡを加えて混ぜてフタをして３〜４分。
②火を止めて２分蒸らし、セサミオイルを一回しと白ごまを加えて混ぜる。
●Queenレシピ＋掲載のものを作ってみました。
https://queen-recipe.jp/recipe/1-1122/
