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キャラメルリンゴケーキ

●材料 

りんご…1個(半分をいちょう切り、半分を串切り) 

★卵…3ケ 

★グラニュー糖…万1

 

薄力粉…万2 

ベーキングパウダー…小1

 

エサンテオイル…万1/2

☆バター…20g 

☆砂糖…大2 

 

●作り方

①FP(ウィスク)に、★を入れて泡立てる。(7〜8分程まわす)

②1をボウルに取り出し、薄力粉とベーキングパウダーを入れてさっくりと混ぜる→エサンテオイルといちょう切りしたリンゴを加えて混ぜる。

 

③中フライパンにクッキングシートを敷き、☆を入れてIRプレート170℃でスタート→溶けたら串切りしたリンゴを並べて、その上から2の生地を流し込み20分タイマー。

※完成したら、フライパンからお皿にすぐ取り出してラップをかけておくとしっとりと仕上がります。





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