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棒々鶏(バンバンジー)

●材料 

鶏むね肉…1枚 

きゅうり…2本(フープロで細切り)

 

【タレ】

白ごま…大さじ4 

酒…大さじ1 

砂糖…大さじ2 

醤油…50cc 

酢…小さじ2

 

 

●作り方

①鶏むね肉を内ナベに入れて重ねにセット(もちろんスチーマーでもOK)

②蒸しあがったら、身をほぐす。(FPドゥブレードや、フォークでやってもOK)

③きゅうりの上に盛り付け、タレをかける。

 

☆重ね調理初心者にもってこいですね♪タレも好評でした♪(途中経過の写真がなくてすみません)






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