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パセリサラダ

●材料

ささみ…4本 

パセリ…2株 

刻みネギ…万1(35g) 

A)ポン酢…万1/2(40cc) 

エサンテ…万1/2(35cc)

 

●作り方

①スチーマーにささみをセット→蒸し終わったらFPドゥブレードでほぐし取り出す。

②FPメタルに替えてパセリをパルスで細かくする。

③ささみとパセリをAで和えてネギを散らす。

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