食欲増進蒸し

●材料

鳥もも…２枚（一口大）　

梅干…大５個（種を取り細かく切る）　

にんにく…２ｶｹ（すりおろし）

★ごま油…大さじ１　

★しょうゆ…大さじ１　

★酒…大さじ１　

★みりん…大さじ１　
★片栗粉…大1/2　
★塩コショウ…適量

●作り方

①★を混ぜた中に、鳥もも・梅干・にんにくを１０分くらい入れて下ごしらえ。

②スチーマーにクッキングシートを敷き、①をシートの上に並べ２０分位蒸す。