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ピクルス

●材料

セロリ…1本

パプリカ…赤と黄各1ケ

その他、きゅうりや人参など

 

★米酢…1カップ

★水…2/3カップ

★砂糖…大さじ3

★塩…小さじ2

★ローリエ…2枚

★こしょう…少々

 

●作り方

①中ソースパンに★を入れて混ぜ、セロリなどの具材入れてIR6スタート。

②蒸気がでてきたら、フタをとって火を止めて一度混ぜて冷ます。

③容器に移して冷蔵庫で冷やす。(セロリの葉は煮らずにこの時一緒に容器に入れる)

 

 




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