おかず

おかず · 25日 2月 2019
●材料(2人分) 牛切り落とし肉… 150g 玉ねぎ… 2分の1個 きぬさや… 10枚 溶き卵… 3個分 【A】 つゆの素…大さじ4 水… 60ml ●作り方 ①玉ねぎは幅1センチに切る、絹さやはへたとスジを取る。 ②ソースパンに餌を入れて軽く混ぜ、玉ねぎを入れて上に牛肉を広げてのせる。 ③ フタをしてIR 7で加熱し、蒸気が出てから5分加熱。...

おかず · 21日 2月 2019
●材料 鶏もも…1枚(300~350g) 全卵…40g 片栗粉…40g エサンテオイル…140cc(別に炒め用5cc) にんにく…小1 レモン…1/4(スライス) 水溶き片栗粉 [A] 酢…70cc 砂糖…100g 塩…小1 水…70cc ●作り方 ①鶏もも肉は、一口大に切り卵を入れて良く揉み、片栗粉で衣をつけてIR180℃で揚げる。...

おかず · 08日 1月 2019
●材料(4人分)ウォックorフライパン 手羽中…500g A) マーマレードジャム…小1瓶 醤油…マーマレード瓶1/2 ●作り方 ①ウォック(フライパン)を加熱→水滴チェックでコロコロ→手羽中を入れてフタをする。 ②フタが回るようになったらフタを開け、余分な油を取り、Aを入れて弱火(IR4位)で煮汁が1/2になるまで煮込む。...

おかず · 29日 12月 2018
●材料 鶏もも肉…1枚 ごぼう 人参 いんげん A)醤油・みりん…各万1 ●作り方 ①お肉を開くように切込みを入れ、野菜を巻く→タコ糸で縛る。 ②ジップロック(又は容器)に1とAを入れて漬け込む。 ③一晩置いたらシチューパンの筑前煮の上に重ねて置く。

おかず · 29日 12月 2018
●材料 鶏もも肉…1枚 人参…1本 ごぼう…1本 里芋…1袋 こんにゃく…1枚 れんこん…1ヶ 椎茸…5~6枚 絹さや 醤油・酒・みりん…各万1 椎茸戻し汁を少々入れる ●作り方 ①6Lシチューパンにすべての材料を入れてIR8スタート→カタカタ→IR3で20~25分

おかず · 29日 12月 2018
●材料 卵…5ヶ はんぺん…1枚 砂糖…大3 酒…大1 みりん…大1 醤油…小1 塩…少々 ●作り方 ①FP(メタル)で混ぜる ②IR4で12分(お水コロコロ、薄く油ひく) ③竹串さして何も付かなければOK ④鬼すだれ(なければ普通のすだれ)に、写真のようにカットしておいて巻く→ゴムで縛り立て冷やす。 ☆これは毎年大好評でテッパンです笑

おかず · 22日 12月 2018
●材料 玉ねぎ…1個(スライス) ベーコン…5〜6枚(2cmに切る) しめじ…1パック(小房に分ける) マカロニ(又はパスタ)…100g(パスタは5cmに切る) 薄力粉…万1 牛乳…500cc 生クリーム…200cc コンソメ…2ケ(アムウェイ白だしの場合は、大さじ3) 塩胡椒…適量 ピザ用チーズ…100g程度 ●作り方...

おかず · 22日 12月 2018
●材料 鶏骨付きぶつ切り A) 牛乳…1カップ弱 卵…1/2個 B) 薄力粉…1カップ 黒こしょう…小1 オールスパイス…小2/3 塩…大1 ●下準備 ・Aを混ぜておく。 ・Bをポリ袋に入れて混ぜておく。 ●作り方 ①鶏肉を、A→Bの順につける。 ②IRフライ180℃で揚げる。

おかず · 31日 10月 2018
●材料 人参…1本 じゃがいも…1個 ベーコン…4〜5枚 パスタソース…1瓶+水2杯 水…5カップ パスタ…50g(適当に) 塩…小1/2 ●作り方 ①全ての材料を6Lシチューパンに入れてIR8でスタート。 ※重ね調理の時間かけておく。

おかず · 28日 10月 2018
●材料 鶏胸肉(又はささみ)…1枚(一口大に切る) マヨネーズタイプ…適量 塩・こしょう…適量 パン粉…適量 ●作り方 ①一口大に切った胸肉にマヨネーズタイプ、塩・こしょうを和える。 ②1にパン粉を付けて、IR180℃で揚げる。 ※卵もつけないから、めちゃめちゃ簡単ですぐ出来て、美味しいです♪

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