おかず

おかず · 15日 8月 2019

●材料 鶏もも（or鶏むね）…200g（一口サイズ） 玉ねぎ…２個（フープロかブレンダーでややペースト状） カレールー…半箱分 焼肉のたれ…大さじ２ バター…20g ●作り方 ①大ソースパンをIR8で加熱→水コロコロ→鶏肉を入れてフタをする→蒸気が出てきたらフタをあけて鶏肉を返して炒める。...

おかず · 11日 7月 2019

👆今回は七夕クックだったので星型にしましたｗ

おかず · 25日 6月 2019

●材料 手羽中…１パック（10~12本） 胡麻…適量 ★醤油…大さじ２ ★みりん…大さじ２ ★砂糖…大さじ２ ●作り方 ①手羽中をビニール袋に入れて塩こしょうし、小麦粉→片栗粉の順にまぶす。 ②大フライパンに①を並べ、エサンテオイルまわしかけ、蓋してフライ180度→両面こんがりきつね色に揚げ焼きする。（片面５〜６分くらい）...

おかず · 18日 6月 2019

●材料 鶏もも肉…300g（一口大）　 片栗粉…適量　 小ねぎ…適量 ★醤油…大さじ２ ★米酢…大さじ２ ★砂糖…大さじ２　 ●作り方　 ①中フライパンにクッキングシートを敷き、片栗粉をまぶした鶏ももを皮を下にして並べてフタをしてIR７START。 ②フタが回るようになったら鶏もも肉を返してフタをする。...

おかず · 09日 6月 2019

●材料 豚肉スライス…300g 青ネギ…適量 ★しょうが…2カケ（千切り） 　※チューブだと小さじ２くらい ★みりん…万能カップ１ ★醤油…万能カップ1/2 ★砂糖…1/4 ●作り方 ①大フライパンをIR8でスタート→水玉コロコロ→豚肉を入れ、フタをする。 ②フタが回るようになったら、フタを開けて★を入れて混ぜながらとろみをつける。...

おかず · 29日 5月 2019

●材料 玉ねぎスライス…２個 トマト丸ごと…４個　 牛肉…200g ハッシュドビーフルウ…１箱弱(2種類混ぜると美味しい)　 エサンテ…大さじ１ バター…大さじ１ ●作り方 ①玉ねぎ→トマト→牛肉→ハッシュドビーフルウの順にナベに入れてIR８→フタがカタカタなったらIR２で30分（途中一度かき混ぜます） ②出来上がったら、バター＆エサンテを入れて混ぜて完成。...

おかず · 25日 5月 2019

●材料 鳥もも…２枚（一口大）　 梅干…大５個（種を取り細かく切る）　 にんにく…２ｶｹ（すりおろし） ★ごま油…大さじ１　 ★しょうゆ…大さじ１　 ★酒…大さじ１　 ★みりん…大さじ１　 ★片栗粉…大1/2　 ★塩コショウ…適量 ●作り方 ①★を混ぜた中に、鳥もも・梅干・にんにくを１０分くらい入れて下ごしらえ。...

おかず · 25日 5月 2019

●材料（万能カップ６ケ分）　 卵…４ケ　 塩…少々　 つゆの素…万能カップ1/2　 水…200cc ●作り方 ①材料を全て混ぜて内ナベにセット。 ☆出来上がったら小鉢に取り分けてネギをのせても良いですよ。

おかず · 25日 5月 2019

●材料 鳥もも…２枚 ★味噌…大さじ１　 ★みりん…大さじ１　 ★白だし…小さじ１ ●作り方 ①鶏肉の両面に、混ぜた★を塗りラップを巻く。 ②スチーマーにセットする。 ③出来上がったら、お皿に汁ごと取り出して、キッチンシアーズで切り分ける。 ☆塗った味噌味が利いていて、しっかりとした味つけになります。 ☆元ネタ＝ケイコゴハンより

おかず · 25日 5月 2019

●材料 【A】 厚揚げ…1丁（一口大に切る） つきこん…1袋（食べやすい位に切る） 人参…小1本（千切） ほうれん草…1/3束　 【B】 砂糖…大さじ3　 味噌…大さじ2　 醤油…大1　 白ごま…万能カップ１（35g） ●作り方　 ①Aをスチーマーで蒸す。（ほうれん草は蒸し上がったらすぐ出しさっと洗って切る）...