おかず

おかず · 22日 10月 2019

●材料 木綿豆腐…400g 豚ミンチ…200g ごま油…小さじ1 ★味噌…大さじ2 ★醤油…大さじ1.5　 ★酒…大さじ2 ★砂糖…大さじ1 ★白だし…大さじ１ ★豆板醤…小さじ１強 ★水…150cc ☆にんにく、生姜…各1かけ ☆長ネギ…1/2（もしくは玉ねぎ1ケ） 【とろみ用】 片栗粉…大さじ1 水…大さじ2 ●作り方...

おかず · 18日 10月 2019

●材料 米…1.5合　 浄水…同量 ★玉ねぎ…大1/2（スライス） ★牛肉…150g ★おろししょうが…適量 ★醤油…万１ ★つゆの素…万1/3 ★みりん…万1/3 卵…3ケ（必ず常温のものを用意＆殻ごとディッシュで洗っとく事） ●作り方 ①大ソースパンに洗った米と浄水を入れる。 ②内ナベに、★を上から順に入れる。...

おかず · 24日 8月 2019

●材料 焼きそば...2玉 キャベツ...3枚(千切) キムチ...50g 豚バラスライス...100g エサンテ...大さじ3 お好焼きソース...適量 マヨネーズ...適量 ピザ用チーズ...適量 ●作り方 ①大フライパンにクッキングシートを敷き、ほぐした焼きそばを全体にひろげ入れる。 ②1にキャベツ、キムチ、豚バラスライスの順に置いていき、エサンテを周りにまわし...

おかず · 15日 8月 2019

●材料 鶏もも（or鶏むね）…200g（一口サイズ） 玉ねぎ…２個（フープロかブレンダーでややペースト状） カレールー…半箱分 焼肉のたれ…大さじ２ バター…20g ●作り方 ①大ソースパンをIR8で加熱→水コロコロ→鶏肉を入れてフタをする→蒸気が出てきたらフタをあけて鶏肉を返して炒める。...

おかず · 11日 7月 2019

👆今回は七夕クックだったので星型にしましたｗ

おかず · 25日 6月 2019

●材料 手羽中…１パック（10~12本） 胡麻…適量 ★醤油…大さじ２ ★みりん…大さじ２ ★砂糖…大さじ２ ●作り方 ①手羽中をビニール袋に入れて塩こしょうし、小麦粉→片栗粉の順にまぶす。 ②大フライパンに①を並べ、エサンテオイルまわしかけ、蓋してフライ180度→両面こんがりきつね色に揚げ焼きする。（片面５〜６分くらい）...

おかず · 18日 6月 2019

●材料 鶏もも肉…300g（一口大）　 片栗粉…適量　 小ねぎ…適量 ★醤油…大さじ２ ★米酢…大さじ２ ★砂糖…大さじ２　 ●作り方　 ①中フライパンにクッキングシートを敷き、片栗粉をまぶした鶏ももを皮を下にして並べてフタをしてIR７START。 ②フタが回るようになったら鶏もも肉を返してフタをする。...

おかず · 09日 6月 2019

●材料 豚肉スライス…300g 青ネギ…適量 ★しょうが…2カケ（千切り） 　※チューブだと小さじ２くらい ★みりん…万能カップ１ ★醤油…万能カップ1/2 ★砂糖…1/4 ●作り方 ①大フライパンをIR8でスタート→水玉コロコロ→豚肉を入れ、フタをする。 ②フタが回るようになったら、フタを開けて★を入れて混ぜながらとろみをつける。...

おかず · 29日 5月 2019

●材料 玉ねぎスライス…２個 トマト丸ごと…４個　 牛肉…200g ハッシュドビーフルウ…１箱弱(2種類混ぜると美味しい)　 エサンテ…大さじ１ バター…大さじ１ ●作り方 ①玉ねぎ→トマト→牛肉→ハッシュドビーフルウの順にナベに入れてIR８→フタがカタカタなったらIR２で30分（途中一度かき混ぜます） ②出来上がったら、バター＆エサンテを入れて混ぜて完成。...

おかず · 25日 5月 2019

●材料 鳥もも…２枚（一口大）　 梅干…大５個（種を取り細かく切る）　 にんにく…２ｶｹ（すりおろし） ★ごま油…大さじ１　 ★しょうゆ…大さじ１　 ★酒…大さじ１　 ★みりん…大さじ１　 ★片栗粉…大1/2　 ★塩コショウ…適量 ●作り方 ①★を混ぜた中に、鳥もも・梅干・にんにくを１０分くらい入れて下ごしらえ。...