おかず

おかず · 15日 8月 2019
●材料 鶏もも(or鶏むね)…200g(一口サイズ) 玉ねぎ…2個(フープロかブレンダーでややペースト状) カレールー…半箱分 焼肉のたれ…大さじ2 バター…20g ●作り方 ①大ソースパンをIR8で加熱→水コロコロ→鶏肉を入れてフタをする→蒸気が出てきたらフタをあけて鶏肉を返して炒める。...

おかず · 11日 7月 2019
👆今回は七夕クックだったので星型にしましたw

おかず · 25日 6月 2019
●材料 手羽中…1パック(10~12本) 胡麻…適量 ★醤油…大さじ2 ★みりん…大さじ2 ★砂糖…大さじ2 ●作り方 ①手羽中をビニール袋に入れて塩こしょうし、小麦粉→片栗粉の順にまぶす。 ②大フライパンに①を並べ、エサンテオイルまわしかけ、蓋してフライ180度→両面こんがりきつね色に揚げ焼きする。(片面5〜6分くらい)...

おかず · 18日 6月 2019
●材料 鶏もも肉…300g(一口大)  片栗粉…適量  小ねぎ…適量 ★醤油…大さじ2 ★米酢…大さじ2 ★砂糖…大さじ2  ●作り方  ①中フライパンにクッキングシートを敷き、片栗粉をまぶした鶏ももを皮を下にして並べてフタをしてIR7START。 ②フタが回るようになったら鶏もも肉を返してフタをする。...

おかず · 09日 6月 2019
●材料 豚肉スライス…300g 青ネギ…適量 ★しょうが…2カケ(千切り)  ※チューブだと小さじ2くらい ★みりん…万能カップ1 ★醤油…万能カップ1/2 ★砂糖…1/4 ●作り方 ①大フライパンをIR8でスタート→水玉コロコロ→豚肉を入れ、フタをする。 ②フタが回るようになったら、フタを開けて★を入れて混ぜながらとろみをつける。...

おかず · 29日 5月 2019
●材料 玉ねぎスライス…2個 トマト丸ごと…4個  牛肉…200g ハッシュドビーフルウ…1箱弱(2種類混ぜると美味しい)  エサンテ…大さじ1 バター…大さじ1 ●作り方 ①玉ねぎ→トマト→牛肉→ハッシュドビーフルウの順にナベに入れてIR8→フタがカタカタなったらIR2で30分(途中一度かき混ぜます) ②出来上がったら、バター&エサンテを入れて混ぜて完成。...

おかず · 25日 5月 2019
●材料 鳥もも…2枚(一口大)  梅干…大5個(種を取り細かく切る)  にんにく…2カケ(すりおろし) ★ごま油…大さじ1  ★しょうゆ…大さじ1  ★酒…大さじ1  ★みりん…大さじ1  ★片栗粉…大1/2  ★塩コショウ…適量 ●作り方 ①★を混ぜた中に、鳥もも・梅干・にんにくを10分くらい入れて下ごしらえ。...

おかず · 25日 5月 2019
●材料(万能カップ6ケ分)  卵…4ケ  塩…少々  つゆの素…万能カップ1/2  水…200cc ●作り方 ①材料を全て混ぜて内ナベにセット。 ☆出来上がったら小鉢に取り分けてネギをのせても良いですよ。

おかず · 25日 5月 2019
●材料 鳥もも…2枚 ★味噌…大さじ1  ★みりん…大さじ1  ★白だし…小さじ1 ●作り方 ①鶏肉の両面に、混ぜた★を塗りラップを巻く。 ②スチーマーにセットする。 ③出来上がったら、お皿に汁ごと取り出して、キッチンシアーズで切り分ける。 ☆塗った味噌味が利いていて、しっかりとした味つけになります。 ☆元ネタ=ケイコゴハンより

おかず · 25日 5月 2019
●材料 【A】 厚揚げ…1丁(一口大に切る) つきこん…1袋(食べやすい位に切る) 人参…小1本(千切) ほうれん草…1/3束  【B】 砂糖…大さじ3  味噌…大さじ2  醤油…大1  白ごま…万能カップ1(35g) ●作り方  ①Aをスチーマーで蒸す。(ほうれん草は蒸し上がったらすぐ出しさっと洗って切る)...

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