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バーベキューチキン

●材料

鶏手羽元(又は鶏もも)…500g

小麦粉…適量

塩コショウ…少々

 

★パスタソース…200g

★浄水…70cc

★ケチャップ…大2

★ウスターソース…大2

★酢…大2

★砂糖…大2

 

●作り方

①鶏肉に塩コショウをし小麦粉をまぶしておく。

②大フライパンにエサンテを入れIRフライ180℃で1を揚げる。

③2の油をペーパーで拭き取り、★を入れ、ソースにとろみが付くまで煮詰める。

 





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