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回鍋肉

●材料(2人分)

豚こま肉…150g(塩こしょうふる)
キャベツ…2枚(ざく切り)
ピーマン…2個(一口大)
ねぎ…1/2本(一口大)
赤唐辛子(小口切り)…1本
塩、こしょう…少々

【A】
にんにく(すりおろし)…小さじ1
味噌…大さじ2
醤油…大さじ1/2
砂糖…大さじ1.5
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1/2
こしょう…少々

●作り方
①中フライパンにフタをしてIR7スタート→水滴チェック。
②豚肉をら広げて入れて、上にキャベツ、ピーマン、ねぎ、赤唐辛子をのせる→フタして蒸気が出たら2分加熱。
③Aを回し入れてよく混ぜるて出来上がり。


☆とにかく早いので、嬉しい一品ですw今回は、ねぎなかったから使いませんでした(写真)





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