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とうもろこしのガーリックピラフ

●材料(3〜4人分)

米… 2カップ
コーン缶詰… 120g
ニンニク(みじん切りorチューブでも可)…小さじ1/2
バター…大さじ1
黒胡椒、パセリ…適宜

【A】
白だし…大さじ1
水… 2と1/4カップ
塩、胡椒…各少々

●作り方
①米は洗い、ざるにあげて水気を切る。中ソースパンに米、A、コーン缶、ニンニクを入れて軽く混ぜる。
②フタをして、IR白米炊飯でスタート。炊きあがったらバターを加えてさっくりと混ぜる。
③器に盛り、黒胡椒とパセリを振る。
「らくらくアムウェイクィーン」掲載のものを作ってみました。

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