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明太子ごはん

●材料(3〜4人分)
米… 2カップ
明太子…100g

【A】
すりおろし生姜…小さじ1
白だし…大さじ1
酒…大さじ2
水…2カップ(400cc)
万能ネギ(小口切り)…適量

●作り方
①中ソースパンにAを入れて混ぜる。米を入れて明太子をのせて、IR白米炊飯スタート。
②炊きあがったら明太子をほぐしながらさっくりと混ぜ万能ネギを散らす。

「らくらくアムウェイクィーン」掲載のものを作ってみました。

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