· 

レモン鶏

●材料

鶏もも…1枚(300~350g)

全卵…40g

片栗粉…40g

エサンテオイル…140cc(別に炒め用5cc)

にんにく…小1

レモン…1/4(スライス)

水溶き片栗粉

 

[A]

酢…70cc

砂糖…100g

塩…小1

水…70cc

 

●作り方

①鶏もも肉は、一口大に切り卵を入れて良く揉み、片栗粉で衣をつけてIR180℃で揚げる。

②フライパンにエサンテオイルを入れて、にんにくを入れて香りよく炒める(中火)

③②にAと①を入れて、少し煮込み(強火)レモンを入れる。

 





クイーンクックウェアのレシピや製品の使い方を配信してます。こちらのQRまたは「友だち追加」またはQRコードからご登録下さい。

友だち追加