以前掲載してた醤油ラーメンの内容を少し更新しました。
醤油を塩や味噌に代えれば、塩ラーメンや味噌ラーメンにも♪
●材料
ラーメン生麺…1人前
★醤油…大1.5
★白だし…大１
★エサンテごま油…小さじ１
★エサンテオイル…小さじ１
お湯…300cc
●作り方
①丼に★をすべて入れる。
②ソースパンに500cc程水を入れて沸騰→麺投入→1〜２分程→ザルでお湯を切る。
③丼に沸かしたお湯を入れ、茹でた麺をざるでお湯を切り丼に移す。
④チャーシュー、もやし、ねぎ、のりなどを飾ってできあがり。
☆醤油ラーメンのスープは、白だし七変化にも掲載。
☆醤油の代わりに、お塩小さじ二分の一で塩ラーメンになります。
☆醤油の代わりに、味噌大さじ１入れると味噌ラーメンになります。
※調味料はいずれも、アムウェイの調味料！家で自分で作ってもこの調味料だったら誰でも本格的なラーメンができますね♪（もちろんe-Spring2のお水を使ってのこと）
