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豚こまと長ねぎの味噌炒め

ごはんがすすむ一品です♪自分メモで残してます。

 

●材料

豚肉…150g(こま切れ)

長ネギ…1/2本(3~4cmカット)
★味噌…大さじ1

★みりん…大さじ1

★酒…大さじ1

★砂糖…小さじ1

 

●作り方

①ノンスティックフライパンに、豚肉と長ねぎを入れてIR8スタート、豚肉の色が変わり、ネギに焦げ目がつくくらい炒める。

②混ぜ合わせておいた★を入れて混ぜ炒めて完成。

 

☆合わせ調味料を入れたときは、弾くのでフタかキッチンペーパーを落し蓋として使いました。

☆今回はすりごまも混ぜてます。





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