おかず · 27日 2月 2022 豚こまと長ねぎの味噌炒め ごはんがすすむ一品です♪自分メモで残してます。 ●材料 豚肉…150g(こま切れ) 長ネギ…1/2本(3~4cmカット) ★味噌…大さじ1 ★みりん…大さじ1 ★酒…大さじ1 ★砂糖…小さじ1 ●作り方 ①ノンスティックフライパンに、豚肉と長ねぎを入れてIR8スタート、豚肉の色が変わり、ネギに焦げ目がつくくらい炒める。 ②混ぜ合わせておいた★を入れて混ぜ炒めて完成。 ☆合わせ調味料を入れたときは、弾くのでフタかキッチンペーパーを落し蓋として使いました。 ☆今回はすりごまも混ぜてます。 tagPlaceholderカテゴリ: レシピ, おかず