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鶏のスペアリブ

●材料(4人分)ウォックorフライパン

手羽中…500g

A)

マーマレードジャム…小1瓶

醤油…マーマレード瓶1/2

 

●作り方

①ウォック(フライパン)を加熱→水滴チェックでコロコロ→手羽中を入れてフタをする。

②フタが回るようになったらフタを開け、余分な油を取り、Aを入れて弱火(IR4位)で煮汁が1/2になるまで煮込む。

③フタをあけて煮汁を飛ばして肉に照りをつける。

 

※煮汁は飛ばしてしまわなくても普通に美味しいです。時間がないときさっとできて楽ちんです。

 

 

元ネタ>ゆっくりごはんから

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