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春雨サラダ

●材料

【A】

春雨…50g(ショート) 

きくらげ…8g 

人参…1/2(千切) 

砂糖…大1.5 

醤油…大3 

米酢…大4 

ごま油…大1 

水…1カップ

 

【B】

きゅうり…1本(千切) 

ハム…4枚(スライス) 

白ごま…大1

 

●作り方

①Aを全てソースパンに入れ、IR7スタート→カタカタ→止めて余熱10分。

②きゅうり、ハム、白ごまをあわせる。

 

※フープロのシュレッダーで千切りした人参であれば生でも柔らかくて美味しいので、

最初にナベに入れなくて、きゅうりと一緒に最後にあえるだけでいいです。

 




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