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スフレチーズケーキ

●材料 

【A】

卵白…3個  

砂糖…万1/2

 

【B】 

卵黄…3個  

砂糖…万1 

クリームチーズ…200g  

生クリーム…200cc 

薄力粉…大3

 

 

●作り方

①FP(ウィスク)でAをしっかり泡立てる→ボウルに取り出す。

②FP(メタル)でBを混ぜて、1にあわせる。

③内鍋にクッキングシートを敷き、2を流し込む。

④大フライパンに万能カップ1の水を入れ→3を置いて蓋→蓋の上にタオルをかけIRプレー

ト150℃で40分焼く→焼ければしばらくしてから取り出す。




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